四季豆炒蛋

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四季豆炒蛋介紹

用料四季豆半斤雞蛋2個蒜末適量鹽適量雞粉適量四季豆炒蛋的做法步驟1.將四季豆洗凈去筋絡后切粒,焯水至熟撈出。2.將雞蛋打入碗中攪勻后加入適量鹽、雞粉攪拌均勻。……

四季豆炒蛋詳細內容

四季豆炒蛋
用料
四季豆半斤
雞蛋2個
蒜末適量
適量
雞粉適量
 
四季豆炒蛋的做法步驟

1.將四季豆洗凈去筋絡后切粒,焯水至熟撈出。

2.將雞蛋打入碗中攪勻后加入適量鹽、雞粉攪拌均勻。

3.鍋里放少量油,燒熱后加入蒜末,爆香后加入四季豆翻炒。

4.倒入雞蛋液炒至蛋熟即可。

小貼士

好吃,開胃。排骨澱粉加蓋5分鐘,注意不要燒糊,味道就不好了,紅辣椒可放可不放。