中式批薩

昨天晚飯比平時要吃得早點，因為以後每個周二和周六晚上都要去學鋼琴。所以我們決定以後每次都是我和cutelady一起送他去，我么在外面等著，老師要求一個家長進去，也一邊學，回家好指導孩子啊呵呵！好吧，你們知道我寫博客的用意了吧，其實也是對自己的監督，希望自己做的更好啊！

大家有時候到外面吃飯，肯定少不了吃批薩吧。但是這批薩難得吃吃還覺得新鮮，但不管怎麼樣，常吃吧還是不怎麼對我們的胃，乳酪，黃油如果讓人經常吃還是不習慣的，我們從小飲食就是離開不了大米飯，家常菜和家常的麵食，這吃了才對味，估計很多在國外的中國人，每天喜歡的還是大米飯吧。

今天就給大家推薦營養又好吃的中式批薩，做起來簡單又不費時！

中式批薩

原料：雞蛋三個韭菜土豆絲胡蘿蔔絲綠豆芽麵粉幾勺

調料鹽青蒜

中式批薩做法

1.碗里打三個雞蛋；

2.裡面加入鹽調味；

3.加入一勺水和一勺麵粉攪拌均勻（如果你加兩勺麵粉就加兩勺水）；

4.加入切碎的韭菜攪拌均勻；

5.刨好土豆絲用水沖一下備用；

6.刨好胡蘿蔔絲備用；

7.熱鍋冷油，等油溫比較熱時加入蛋液，馬上改小火；

8.表面還沒凝結時加入胡蘿蔔絲和土豆絲蓋上鍋蓋小火煎一會；

9.再加入綠豆芽，最後撒上切成絲的青蒜就可以出鍋了。

注意要點

1.雞蛋里加點麵粉那就是雞蛋餅了，更有點嚼頭，所以你也可以適當多加點麵粉，那相應地也要加水，調成糊狀就可以；

2.做這個好吃的雞蛋餅必須要注意火候，鍋燒熱下油，油熱了下蛋液后一定要記得小火，如果還是大火，底部就焦了，上面還沒有熟，所以加蓋改小火就行。

3.裡面放了很多蔬菜，如果喜歡吃肉就放點肉絲，如果是喜歡重口味的就撒點胡椒粉或者沾著辣椒醬吃就更過癮了啊！

如果你喜歡兩面都金黃的，那就翻面也可以，只要你手藝熟練，就按照自己的創意來吧，這就是中式美食的最大特點。