香腸土豆燜飯

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香腸土豆燜飯介紹

老妹給了一盒山東香腸,我吃過四川的、廣東的、台灣的、湖南的,山東的真沒嘗過!今天就用它來燜飯!主料&nbs……

香腸土豆燜飯詳細內容

香腸土豆燜飯

 老妹給了一盒山東香腸,我吃過四川的、廣東的、台灣的、湖南的,山東的真沒嘗過!今天就用它來燜飯!

 主料

 香腸1.5根 大米2.5杯 土豆1個(大)

 輔料

 色拉油適量 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺 鹽少許 砂糖1小勺 雞粉少許

 香腸土豆燜飯的做法

 1.山東的香腸醬香味濃,切成薄片

 2.土豆去皮切成小塊

 3.起油鍋,先放入土豆塊煸炒一下

 4.接著加入香腸片煸炒

 5.加點料酒

 6.加點生抽、老抽

 7.加點鹽和糖

 8.加少許清水煮開

 9.電飯煲里放入洗凈大米和水,水量比平時少點,因為我們還要加配料,把炒好的配料放入后拌勻

 10.按下煮飯鍵,開始煮飯

 11.時間到,把米飯再次拌勻即可,可以加點雞粉

 烹飪技巧

 煮飯的水量比平時少點,因為我們還要加炒好的料,裡面有點汁水的