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老妹給了一盒山東香腸,我吃過四川的、廣東的、台灣的、湖南的,山東的真沒嘗過!今天就用它來燜飯!主料&nbs……
老妹給了一盒山東香腸,我吃過四川的、廣東的、台灣的、湖南的,山東的真沒嘗過!今天就用它來燜飯!
主料
香腸1.5根 大米2.5杯 土豆1個(大)
輔料
色拉油適量 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺 鹽少許 砂糖1小勺 雞粉少許
香腸土豆燜飯的做法
1.山東的香腸醬香味濃,切成薄片
2.土豆去皮切成小塊
3.起油鍋,先放入土豆塊煸炒一下
4.接著加入香腸片煸炒
5.加點料酒
6.加點生抽、老抽
7.加點鹽和糖
8.加少許清水煮開
9.電飯煲里放入洗凈大米和水,水量比平時少點,因為我們還要加配料,把炒好的配料放入后拌勻
10.按下煮飯鍵,開始煮飯
11.時間到,把米飯再次拌勻即可,可以加點雞粉
烹飪技巧
煮飯的水量比平時少點,因為我們還要加炒好的料,裡面有點汁水的
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