412
提到披薩,大家一定會先想到的是必勝客的披薩,大家也喜歡吃。但是,真正想把披薩搬回家,這事還真......真的挺好辦的,呵呵,做披薩不難哦!主料……
提到披薩,大家一定會先想到的是必勝客的披薩,大家也喜歡吃。但是,真正想把披薩搬回家,這事還真......真的挺好辦的,呵呵,做披薩不難哦!
主料
高筋麵粉210g 低筋麵粉90g 水185g 馬蘇里拉芝士40g
輔料
油20g 細砂糖15g 奶粉12 鹽5g 乾酵母5g 香腸適量 洋蔥適量 番茄醬適量 香乾適量
香腸香乾披薩的做法
1.將所有材料放入麵包機(乾酵母要避免與鹽、糖相碰)
2.選擇麵包機的和面功能
3.和面完成後,取出麵糰放入一個大碗,蓋上保鮮膜,發酵到變成2倍大
4.麵糰發酵的時候,可以準備其他材料。把香腸、香乾、洋蔥等切成丁,馬蘇里拉芝士刨成絲
5.麵糰發酵完成
6.把發酵后的麵糰取出,擠出空氣,分成需要的份數(比如做8寸的,就分成3份),放在溫室下醒發15分鐘
7.案板上灑些麵粉,把醒發好的麵糰放在案板上,用手掌按扁
8.用擀麵杖把麵糰擀成約8寸大小的圓形面餅,將麵餅整形成中間薄、四周厚的形狀
9.在麵餅中間用叉子叉一些小孔,防止烘焙的時候餅底鼓起來
10.烤盤墊錫紙,在錫紙大概放麵餅的地方塗一層油,然後把麵餅鋪在烤盤上,放在溫室下發酵20分鐘
11.發酵好之後,用毛刷將番茄醬在麵餅上塗抹均勻
12.均勻撒上馬蘇里拉芝士
13.放上香腸片
14.放上香乾,再撒上馬蘇里拉芝士
15.撒上洋蔥,放入已預熱的烤箱中層,200,先烤10分鐘左右
16.烤10分鐘左右後,取出來,撒上馬蘇里拉芝士,再放進烤箱烤5分鐘左右
烹飪技巧
1.乾酵母要避免與鹽、糖相碰 2.披薩總共烤15分鐘左右,在出爐前5分鐘取出來,在表面撒上馬蘇里拉芝士
做美食,拍照是件習慣的事;丟失圖片是件傷感的事;而分享是件快樂的事。黃金披薩做過一次,也拍...
為了豐富每天早餐的種類,把香腸夾到麵包里是個不錯的嘗試!一起試試看!主料高筋麵粉250克&...
食材介紹麵粉200g,胡蘿蔔200g,豌豆10g,玉米10g,沙拉醬,番茄醬蔬菜披薩的做法...
談到披薩的營養,主要是披薩中有各種蔬菜和肉、肉類提供多種身體必須的營養成分,而蔬菜中又含有...
食材介紹主料:披薩餅胚(1個)鮮蝦(140克)培根(2片)輔料:洋蔥絲(適量)紅椒絲(適量...
每次麵糰裡面我都會加一些粗糧,有時候是燕麥片,有時候是全麥粉,當然,這些不能加太多,不然麵...
用料麵粉125g香腸10片水75g酵母2g白糖8g鹽1g色拉油10g洋蔥半個蒜瓣3個西紅柿...
滿滿的肉香,味道棒棒食材介紹發酵好的披薩麵糰(1個),馬蘇里拉芝士(130g),德式烤腸(...
昨天晚上做的《鮮香午餐肉》順便給女兒做了6根香腸,準備今天給她做幾根熱狗,具體香腸餡料見《...
用料麵糰100g三文魚100g馬蘇里拉150g青紅辣椒100g洋蔥50g番茄醬適量披薩草適...
金槍魚營養豐富、低脂肪,用來做各種美食簡單、好吃食材介紹主料:水(80g)麵粉(150g)...
榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。榴槤是...
這款披薩我加了芒果進去,甜甜的餡,非常適合喜歡吃甜食的朋友。分量不大,小朋友一次吃一個剛剛...
食材介紹主料:披薩餅胚(1個)牛肉絲(95克)尖椒(40克)輔料:番茄沙司(適量)馬蘇里拉...
土豆如今成了營養學家青睞的蔬菜明星,被認為是世界上最偉大的食物之一。它的營養價值很高,含有...
香腸饅頭,普通的饅頭裡卷了一根香腸,味道就會變得格外鮮香,早上起來再配上一碗熱乎乎的大米粥...
用料香腸80g豆腐300g鮮紅辣椒適量姜適量蔥適量蒜適量鹽3g色拉油15ml醋5ml香腸燉...
兒子要求我給他做早餐,他很喜歡香腸,所以這個可愛香腸蔥花餅給他。吃起來口感是軟糯的,很喜歡...
提到披薩,大家一定會先想到的是必勝客的披薩,大家也喜歡吃。但是,真正想把披薩搬回家,這事還...
今晚說給孩子們做香腸饅頭,孩子可開心了,香腸大部分孩子都愛吧?可是,它屬於垃圾食品呢!偶爾...
提到披薩,大家一定會先想到的是必勝客的披薩,大家也喜歡吃。但是,真正想把披薩搬回家,這事還...
雪媚娘,原名大福,是日本地道的點心之一。主料雪媚娘皮5張&……...
用草莓醬做的毛毛蟲麵包。主料牛奶100克鹽1克……...
碧綠甜嫩且帶有黏滑口感的榆錢是當季的「野味兒」,在俺村裡人們這時節就會把這個野味兒採摘來家...
一直都喜歡用淡味的雜糧包做美味早餐主食。所謂的雜糧就是平時不經常吃的白米白面以外的那些穀物...
盒子~餡餅一樣的麵食,各地的叫法各不相同,我們這裡稱作哈餅,韭菜哈餅是開春的頭茬韭菜割下后...
最愛以蛋糕為早餐的親們,不要錯過這道電飯煲蛋糕哦主料雞蛋4個純牛奶半袋……...
自從有了蔬菜卡通面寶寶愛吃飯了不是每天喝牛奶了主料菠菜100克&n……...
無聊~瞎折騰~主料麵粉500克澄粉50克奶粉6……...