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菜系及功效：糕點小吃工藝：凍奶油木斯的製作材料：主料：鮮奶油750克,白糖200克,香草粉片1片,巧克力少司250克。奶油木斯的特色：甜香清爽。教您奶油木斯怎麼做，如何做奶油木斯才好吃將香草粉片用擀麵杖壓成……
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菜系及功效：糕點小吃
工藝：凍
奶油木斯的製作材料
材料鮮奶油750g,白糖200g,香草粉片1片,巧克力少司250g。
奶油木斯的特色：
甜香清爽。
奶油木斯怎麼做，如何做奶油木斯才好吃
將香草粉片用擀麵杖壓成粉，將攪拌機消毒、洗凈、擦乾，下入奶油、白糖、香草粉，以中速攪勻，以高速打成蓬鬆的細膩泡沫成膏狀。將模子消毒、洗凈、擦乾，倒入打好的蓬鬆奶油膏，蓋上一層油紙，下入冷櫃冷凍使其凝固。
食用時，將其模子取出，外面用冷水沾一沾，扣入盤中，澆上巧克力少司即成。
提示：如無攪拌機，可用蛋抽子打制。以此方法，可製成各種奶油木斯，如"菠蘿奶油木斯"、"巧克力奶油木斯"等等。
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