愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

蓮子紅豆沙

206

蓮子紅豆沙介紹

菜系及功效：糕點小吃口味：甜味工藝：煮蓮子紅豆沙的製作材料：主料：蓮子60克,赤小豆250克輔料：雞蛋150克,陳皮3克調料：冰糖150克教您蓮子紅豆沙怎麼做，如何做蓮子紅豆沙才好吃1.紅豆、蓮子洗凈……

蓮子紅豆沙詳細內容

喜歡這些美食嗎？

綠豆沙冰棍
紅豆沙龜苓膏
蓮子扒冬瓜
桂圓蓮子粥
銀耳蓮子百合羹
蓮子紅豆沙

菜系及功效：糕點小吃

口味：甜味工藝：煮

蓮子紅豆沙的製作材料

材料蓮子60g,赤小豆250g

輔料：雞蛋150g,陳皮3g

調料冰糖150g

蓮子紅豆沙怎麼做，如何做蓮子紅豆沙才好吃

1.紅豆、蓮子洗凈，用清水浸半小時。

2.陳皮洗凈去囊；雞蛋以冷水衝過，浸在冷水中以中火煮熟，再浸冷水，去殼，切開邊備用。

3.煲滾大半鍋滾水，放下紅豆、蓮子、陳皮，大火煲至水再滾，改中火再煮至紅豆起沙，可加入適量蔗糖或冰糖，待糖完全融化后，加入雞蛋，便可食用。

小帖士-食物相剋：

赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥葯同用。

@蓮子紅豆沙
綠豆沙冰棍
紅豆沙龜苓膏
蓮子扒冬瓜
桂圓蓮子粥
銀耳蓮子百合羹
油醋汁土豆沙拉
蓮子無花果燉鵪鶉
蓮子百合燉豬肚
燉冰糖鮮蓮子
中式酥皮豆沙點心
玫瑰紅豆沙
意麵➕土豆沙拉
紅豆沙酥餅
麻薯豆沙蛋黃酥
花樣豆沙包
豆沙餡餅的家常做法
紫薯蓮子塔
蓮子綠豆沙
老少皆宜好甜品 紅豆花生蓮子銀耳羹
桂圓銀耳蓮子羹
蓮子紅豆沙
蓮子百合紅豆沙湯圓
蓮子百合紅豆奶沙冰