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菜系及功效：精品主食糕點小吃口味：甜味工藝：蒸麻茸包子的製作材料：主料：小麥麵粉650克輔料：泡打粉5克,芝麻250克,鹼3克調料：白砂糖600克,香油100克麻茸包子的特色：潔白，美觀，鬆軟和香甜。……
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菜系及功效：精品主食 糕點小吃
口味：甜味工藝：蒸
麻茸包子的製作材料
材料小麥麵粉650g
輔料：泡打粉5g,芝麻250g,鹼3g
調料白砂糖600g,香油100g
麻茸包子的特色：
潔白，美觀，鬆軟和香甜。
麻茸包子怎麼做，如何做麻茸包子才好吃
1. 發麵（加鹼）加白糖和泡打粉反覆揉勻，揪成每50g3個麵糰；
2. 每個包麻茸餡約10g，包好后醒5分鐘上籠蒸15分鐘即熟。
麻茸包子的製作要訣：
1. 麻茸餡作法：將芝麻擀碎，放入熟麵粉150g，香油100g，白糖500g拌勻即成。
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