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菜系及功效：微波菜譜青少年食譜益智補腦食譜防癌抗癌食譜口味：咸鮮味工藝：烤芝麻金茸的製作材料：主料：金針菇250克,豬裡脊肉200克輔料……
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菜系及功效：微波菜譜 青少年食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味 工藝：烤
芝麻金茸的製作材料
材料金針菇250g,豬裡脊肉200g
輔料：香菇（鮮）80g,雞蛋清40g
調料香油15g,色拉油15g,姜3g,醬油15g,白砂糖10g,澱粉(豌豆)15g,黑芝麻8g,白芝麻8g
芝麻金茸怎麼做，如何做芝麻金茸才好吃
1.金針菇切段，洗凈，加入麻油、色拉油、生薑片、醬油、白糖拌勻。
2.香菇泡軟去蒂切絲，高火4分鐘，再加入水、澱粉拌勻，高火30秒。
3.肉（裡脊肉切絲）絲以雞蛋清抓揉，與香菇、金針菇放入爐內高火2分鐘。
4.取出后撒上白芝麻，黑芝麻即可。
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