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菜系及功效：糕點小吃口味：原本味工藝：其他墨西哥咖啡卷的製作材料：主料：烙餅(標準粉)200克,杏仁50克,乳酪200克,咖啡10克,桃仁20克,香蕉100克,燕麥片30克調料：蜂蜜10克教您墨西哥咖啡卷怎麼做，如……
菜系及功效：糕點小吃
口味：原本味工藝：其他
墨西哥咖啡卷的製作材料
材料烙餅(標準粉)200g,杏仁50g,乳酪200g,咖啡10g,桃仁20g,香蕉100g,燕麥片30g
調料蜂蜜10g
墨西哥咖啡卷怎麼做，如何做墨西哥咖啡卷才好吃
1. 杏仁、桃仁分別碾碎，香蕉去皮切成小塊。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黃色。3. 將優酪乳、咖啡粉和蜂蜜攪拌均勻。4. 再與其他材料混合均勻。5. 取適量的餡平鋪在薄餅上捲起。
墨西哥咖啡卷的製作要訣：
1. 餡料可使用現成穀類燕麥脆片代替。
2. 咖啡卷中所用的餅為極薄的餅。
小帖士-食物相剋：
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
乳酪：乳酪忌與鱸魚同食；吃乳酪前後1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑製劑的人應避免吃乳酪。
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