紅棗黑豆粥

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紅棗黑豆粥介紹

菜系及功效:精品主食貧血食譜工藝:煮紅棗黑豆粥的製作材料:主料:糯米100克輔料:黑豆40克,棗(干)30克,調料:赤砂糖30克紅棗黑豆粥的做法:1. 將黑豆、糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時;……

紅棗黑豆粥詳細內容

紅棗黑豆粥

菜系及功效:精品主食 貧血食譜 工藝:煮

紅棗黑豆粥的製作材料材料糯米100g

輔料:黑豆40g,棗(干)30g,

調料赤砂糖30g

紅棗黑豆粥的做法1. 將黑豆、糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時;

2. 將黑豆、糯米撈起,瀝干水分;

3. 紅棗洗凈,去核;

4. 鍋中加入約1500毫升冷水,將黑豆、糯米放入,用旺火燒沸;

5. 然後改用小火熬煮10分鐘;

6. 將紅棗加入粥中,繼續熬煮約半小時;

7. 待米爛豆熟時,調入紅糖,再稍燜片刻,即可盛起食用。

食物相剋黑豆:《本草經集注》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。

趕快試試吧,做一道屬於你的紅棗黑豆粥。