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肉桂粥的製作材料：主料：粳米100克輔料：肉桂10克,調料：赤砂糖15克肉桂粥的做法：1. 粳米淘洗乾淨，浸泡半小時后撈出，瀝干水分備用；2. 將肉桂擦洗乾淨，打碎；3. 取鍋加入冷水、肉桂，煮……
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肉桂粥的製作材料材料粳米100g
輔料：肉桂10g,
調料赤砂糖15g
肉桂粥的做法1. 粳米淘洗乾淨，浸泡半小時后撈出，瀝干水分備用；
2. 將肉桂擦洗乾淨，打碎；
3. 取鍋加入冷水、肉桂，煮沸后約20分鐘，濾取濃汁；
4. 將鍋洗凈，放入冷水、粳米，先用旺火煮開；
5. 然後改用小火熬煮，至粥將成；
6. 加內肉桂濃汁，續煮至粥成，再加入紅糖味后食用。
食物相剋肉桂：用桂忌用諸蔥。
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