秋葵愛上粉絲

 秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。秋葵中的黏蛋白有抑製糖吸收的作用，所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。

 主料

 蒜50g 秋葵200g 粉絲200g

 輔料

 玉米油0.5匙 糖0.5匙 一品鮮醬油0.5匙 蚝油0.5匙 水澱粉2勺 水20毫升

 秋葵愛上粉絲的做法

 1.秋葵洗凈備用

 2.鍋中燒開水將秋葵輕輕焯一下水

 3.焯好水的秋葵在冷水中沖涼后瀝干水份備用

 4.粉絲在水中煮軟撈出過涼水后瀝干水份

 5.煮好的粉絲擺入盤中

 6.秋葵一切為二

 7.切好的秋葵依次擺在粉絲上面

 8.鍋中倒入底油加熱放入蒜末爆香

 9.放入調味料一品鮮醬油、糖、蚝油

 10.調味料炒勻入味后加入開水再加水澱粉調勻即可

 11.調好的料汁均勻的淋在粉絲秋葵上面

 12.這道美味即清新爽口又營養多多

 13.秋葵營養價值超高喔

 14.是喝酒滴親們最佳選擇

 15.親們也快行動起來吧

 烹飪技巧

 秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。秋葵中的黏蛋白有抑製糖吸收的作用，所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。