電烤箱烤紅薯

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電烤箱烤紅薯介紹

今天在菜市場看到有紅薯賣,感覺還不錯,選了幾個回來烤,好久沒吃烤紅薯了,在街上有烤好的紅薯,感覺太貴了,還是自己在家烤來嘗一下吧!主料&nbs……

電烤箱烤紅薯詳細內容

電烤箱烤紅薯

 今天在菜市場看到有紅薯賣,感覺還不錯,選了幾個回來烤,好久沒吃烤紅薯了,在街上有烤好的紅薯,感覺太貴了,還是自己在家烤來嘗一下吧!

 主料

 紅薯500g

 輔料

 水1000毫升

 電烤箱烤紅薯的做法

 1.紅薯挑個頭不太大,身材勻稱,粗細差不多的

 2.洗乾淨瀝干

 3.用紙裹一下,幹得比較快

 4.放到烤盤或者烤架上,烤箱最下面墊一張錫紙,如果你是用烤盤烤,就在烤盤裡鋪一張錫紙

 5.把烤架放入中層,烤盤放入烤箱下層

 6.200度,烤1個小時

 7.中途可以帶隔熱手套取出來翻轉一下

 8.紅薯在滴水,所以墊錫紙很有必要哦

 9.烤到摸上去軟軟的,表面有一些焦黃的糖汁析出就可以了

 烹飪技巧

 用烤箱烤紅薯,最好是整個兒烤,切開烤的雖然快,但是味道不夠好。紅薯選粗細大小差不多的,這樣熟的時間比較一致。