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電烤箱烤紅薯

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電烤箱烤紅薯介紹

今天在菜市場看到有紅薯賣，感覺還不錯，選了幾個回來烤，好久沒吃烤紅薯了，在街上有烤好的紅薯，感覺太貴了，還是自己在家烤來嘗一下吧！主料&nbs……

電烤箱烤紅薯詳細內容

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電烤箱烤紅薯

 今天在菜市場看到有紅薯賣，感覺還不錯，選了幾個回來烤，好久沒吃烤紅薯了，在街上有烤好的紅薯，感覺太貴了，還是自己在家烤來嘗一下吧！

 主料

 紅薯500g

 輔料

 水1000毫升

 電烤箱烤紅薯的做法

 1.紅薯挑個頭不太大，身材勻稱，粗細差不多的

 2.洗乾淨瀝干

 3.用紙裹一下，幹得比較快

 4.放到烤盤或者烤架上，烤箱最下面墊一張錫紙，如果你是用烤盤烤，就在烤盤裡鋪一張錫紙

 5.把烤架放入中層，烤盤放入烤箱下層

 6.200度，烤1個小時

 7.中途可以帶隔熱手套取出來翻轉一下

 8.紅薯在滴水，所以墊錫紙很有必要哦

 9.烤到摸上去軟軟的，表面有一些焦黃的糖汁析出就可以了

 烹飪技巧

 用烤箱烤紅薯，最好是整個兒烤，切開烤的雖然快，但是味道不夠好。紅薯選粗細大小差不多的，這樣熟的時間比較一致。

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