237
菜系及功效：鹵醬菜青少年食譜老年人食譜營養不良食譜口味：五香味工藝：鹵鹵香菇素雞的製作材料：主料：素雞500克輔料：蝦籽1克,海帶(鮮)50克,香菇（鮮）10克調料：醬油50克,香油50克,八角3克,白砂糖2……
菜系及功效：鹵醬菜 青少年食譜 老年人食譜 營養不良食譜
口味：五香味工藝：鹵
鹵香菇素雞的製作材料
材料素雞500g
輔料：蝦籽1g,海帶(鮮)50g,香菇（鮮）10g
調料醬油50g,香油50g,八角3g,白砂糖20g,鹽1g
鹵香菇素雞的特色：
色澤光亮，素雞酥軟，醇香味鮮。
鹵香菇素雞怎麼做，如何做鹵香菇素雞才好吃
1.將捲筒素雞洗凈，頂頭切成0.3厘米厚的片。香菇用溫水泡透，去蒂，洗凈。海帶用水洗凈，切成6厘米長的段，然後逐一打成海帶結。
2.炒鍋置中火上，放入芝麻油25g燒熱，下香菇煸香，放入素雞片，海帶結，倒入雞湯，加醬油，白糖，精鹽，蝦子，八角燒沸將鍋移置小火上，加蓋燜至海帶結軟爛時再置旺火上收稠滷汁，揀出八角，淋上芝麻油炒勻裝盤。
鹵香菇素雞的製作要訣：
1.宜選用潔凈綿軟色白的素雞。
2.素雞切片后便於滷製入味。
3.香菇具有香菇精，桂醇，月桂醇，月桂醛等呈香成分，與素雞一同滷製，可增加菜品的鮮香滋味。
冬天最溫暖的事，莫過於凍得瑟瑟發抖地進了家門，有一碗熱粥等著。一個人在家，吃飯常常是湊合。...
俗話說，“正月蔥，二月韭”，意思就是說2月里生長的韭菜是最好吃的。...
用料走地雞1隻香菇80g清補涼湯料1包鹽適量香菇燉雞的做法步驟1.準備好所有食材。原料圖2...
鮮嫩的香菇，配以彈牙的海參，只用蚝油烹飪的海參菜式還是很受歡迎的。香菇蚝油燴海參用料工具主...
最近天氣熱得簡直就是不要不要的，連吃飯都沒什麼胃口，簡單的弄碗麵條吃吃食材介紹主料：麵條(...
在有餡料的包子與饅頭中選擇我一般會選擇饅頭，只有一種包子除外，那就是香菇青菜餡的包子。清爽...
吃不慣義大利面條，個人感覺太硬了，口味也不太適合，但真的很想做一次肉醬面。鹼水面較一般的麵...
用料腐竹30g香菇3個豬腳300g清水1300ml鹽適量香菇燉豬腳湯的做法步驟1.食材：腐...
食材介紹新鮮香菇(8朵),鵪鶉蛋(8顆),香蔥(少許),生薑片(少許),胡蘿蔔(少許),精...
做豆腐腦過濾了一碗豆渣，棄之可惜，浪費是犯罪，何況還有這麼多的營養，因為豆渣富含粗纖維、蛋...
菜系及功效：鹵醬菜青少年食譜老年人食譜營養不良食譜口味：五香味工藝：鹵鹵香菇素雞的製作材料...
菜系及功效：鹵醬菜青少年食譜老年人食譜營養不良食譜口味：五香味工藝：鹵鹵香菇素雞的製作材料...
雞肉松用料工具主料：雞肉(1000g)輔料鹽(適量)蔥姜(適量)八角(1個)醬油(2勺)香...
菜系及功效：鹵醬菜青少年食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜口味：五香味工藝：鹵桶子豉油雞的製作材...
菜系及功效：鹵醬菜健脾開胃食譜口味：清香味工藝：醬醬青茄的製作材料：主料：茄子(綠皮)50...
木耳燉土雞用料工具主料：土雞(1隻)木耳(1把)輔料紅棗(7粒)清水(1000ml)生薑(...
菜系及功效：鹵醬菜老年人食譜產後調理食譜健脾開胃食譜通乳食譜口味：五香味工藝：鹵酥香鯽魚的...
菜系及功效：鹵醬菜口味：醬香味工藝：醬醬磨茄的製作材料：主料：茄子(紫皮,長)5000克調...
汆丸子是一道色香味俱全的名餚，屬於魯菜系，此菜鮮嫩清淡，可以搭配各種蔬菜做成美味的湯。主料...
菜系及功效：鹵醬菜健脾開胃食譜口味：醬香味工藝：醬醬香金絲的製作材料：主料：芥菜5000克...
