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菜系及功效：鹵醬菜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：醬醬蠶豆的製作材料：主料：蠶豆3000克調料：粗鹽300克,甜麵醬600克醬蠶豆的特……
喜歡這些美食嗎？
菜系及功效：鹵醬菜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味 工藝：醬
醬蠶豆的製作材料
材料蠶豆3000g
調料粗鹽300g,甜麵醬600g
醬蠶豆的特色：隨吃隨取，色香味美。
醬蠶豆怎麼做，如何做醬蠶豆才好吃
1.將蠶豆洗凈，瀝干水分，放入缸內，加粗鹽拌勻壓實。
2.腌制3-4天後將蠶豆撈出，瀝干鹽水，放入鍋中，加適量清水煮熟，撈出瀝干水。
3.倒掉缸內鹽水，將缸洗凈擦乾，倒入煮熟瀝乾的蠶豆，加入甜麵醬拌均勻，蓋好缸蓋，15天後即可食用。
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