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魷魚味道很鮮美。適合做很多菜肴。本人喜歡清淡可口鮮美的。本菜譜，雖然製作簡單、但是保存了更多營養和鮮美味道。屬於快手菜。零廚藝也搞定的菜。主料……
魷魚味道很鮮美。適合做很多菜肴。本人喜歡清淡可口鮮美的。本菜譜，雖然製作簡單、但是保存了更多營養和鮮美味道。屬於快手菜。零廚藝也搞定的菜。
主料
魷魚500g
輔料
色拉油1勺 辣妹子2個 花椒油1勺 干辣椒2個 蒜瓣適量 姜1塊 蚝油2勺 生抽醬油1勺 料酒1勺 白糖1勺
分秒搞定~元寶魚的做法
1.魷魚洗好 破開
2.切斜型刀
3. 反轉再次切
4.燒開水魷魚放進去焯下、魷魚卷了就撈出來，這個步驟很快、只顧撈了沒拍、
5.裝盤放花椒油、炒好的配料
6.配料全部切好
7.放色拉油炒、放生抽、料酒、糖、蚝油翻炒出辣味備用
烹飪技巧
1.魷魚焯水的時候、注意不要焯水過頭、 2.可以放自己喜歡的任何佐料
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