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加了xo醬和馬拉盞，提升風味，吮指指數5星！歡迎關注微博@Love-sum主料雞肉半隻&nbs……
加了xo醬和馬拉盞，提升風味，吮指指數5星！歡迎關注微博@Love-sum
主料
雞肉半隻 栗子200g
輔料
xo醬1湯匙 馬拉盞1湯匙 料酒2勺
板栗燜雞的做法
1.雞剁小塊，用油、鹽、生薑片拌勻后腌幾小時或一晚。下油鍋煎炒至兩面金黃色
2.加入板栗翻炒，加2勺料酒炒至酒揮發
3.加xo醬
4.加入馬拉盞
5.將醬、雞翻炒均勻
6.水加至剛末過雞肉，蓋蓋，大火煮5分鐘，轉中火燜10分鐘
7.開蓋，勾芡，加入蔥段炒勻即可上碟
烹飪技巧
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