213
美味來襲——味香色美的酥皮烤鱖魚，利用義大利香草和番茄醬的調料，用簡單的烤箱手法，就可以激發出海鮮最原始最誘人的鮮美~主料&nbs……
喜歡這些美食嗎？
美味來襲——味香色美的酥皮烤鱖魚，利用義大利香草和番茄醬的調料，用簡單的烤箱手法，就可以激發出海鮮最原始最誘人的鮮美~
主料
桂魚1條 酥皮1張 豌豆20g
輔料
馬蘇里拉芝士30g 義大利香草5g 鹽2g 料酒10毫升 番茄醬50毫升
酥皮烤鱖魚的做法
1.鱖魚洗凈后
2.將鱖魚從腹部切開至脊背部，使鱖魚平扒下，放入精鹽和料酒腌制半小時
3.烤盤鋪好鋁箔紙，放入一張酥皮
4.將腌制好的鱖魚放在酥皮上
5.鱖魚身上抹上番茄醬
6.再放入氽燙好的小豌豆
7.鋪上馬蘇里拉芝士碎和撒上義大利香草
8.放入預熱好的烤箱，中層上下火200度20~25分種
9.時間到~取出，裝盤，香噴噴的酥皮烤鱖魚就可以享用啦
烹飪技巧
要按自家的烤箱進行時間的控制
用料紅豆250克低粉320克綠豆250克白砂糖40克蜂蜜適量水100克黃油40克色拉油60...
酥皮蛋撻外皮酥脆,,內里清香,是我最喜歡的一款甜品.....酥皮蛋撻用料工具主料：低筋麵粉...
泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。...
酥皮泡芙用料工具主料：酥皮材料：黃油(80克)細砂糖(30克)低筋粉(105克)泡芙材料：...
炒好的菠蘿果肉捲入冷凍回溫后的酥皮，快速做成菠蘿酥皮派，出爐后的酥脆、香甜，讓人口齒生津。...
酥酥脆脆，滿口香甜~菠蘿酥皮泡芙用料工具主料：低粉(菠蘿酥皮)(30g)糖(菠蘿酥皮)(2...
酥皮糯米糍你吃過嗎？外酥里嫩哦!主料豆沙180克糯米粉200克&n……...
冷冷的冬日，來上一個小餐包配上一杯熱牛奶，小日子美極啦。酥皮包用料工具主料：高筋麵粉(50...
一種源自義大利的西式甜點，蓬鬆的麵皮中包裹著奶油。外形可愛，內餡百變，可甜可咸，只要稍加點...
甜香酥酥的皮，柔軟的面，這是我和麻麻的最愛，剛從烤箱取出已經迫不及待開吃啦~你們呢？還不趕...
美味來襲——味香色美的酥皮烤鱖魚，利用義大利香草和番茄醬的調料，用簡單的烤箱手法，就可以激...
美味來襲——味香色美的酥皮烤鱖魚，利用義大利香草和番茄醬的調料，用簡單的烤箱手法，就可以激...
草菇亦稱包腳菇、蘭花菇，具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點，素有「放一片，香一鍋」之美...
這道用烤箱烹制既快捷又方便的香烤蘆筍土豆，香氣逼人，保留了蘆筍的脆嫩和土豆的鮮香，的確是讓...
貓本來是想用腰果來做烘焙原料的，可是沒管住那張好吃的嘴，先做到菜肴里品嘗一下吧，選了根鮮嫩...
老公平日喜歡吃辣，炒菜的時候會放辣椒，太辣我和兒子接受不了，只能適當的加入辣椒，這道菜放了...
蕨菜有清熱、健胃、滑腸、降氣、驅風、化痰等功效；可治食隔、氣隔、腸風熱毒等症主料蕨菜(脫水...
香辣野蕨菜的主料：野蕨(適量)紅辣椒(適量)香辣野蕨菜的調料：鹽(適量)油(適量)生抽(適...
每次看到外面的鹽焗雞都特別喜歡，卻總覺得這是家裡不可能完成的烹飪，後來耐不住好奇，就上網去...
萵筍炒韭菜的主料：萵筍(1個)韭菜(100克)萵筍炒韭菜的調料：干辣椒(4個)食用油(50...
