一人食火鍋

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一人食火鍋介紹

冒菜是一個人的火鍋,火鍋是一群人的冒菜。「冒菜」是成都的特色菜,「冒」字在這裡是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然後盛到碗里,順便再舀一勺湯汁……

一人食火鍋詳細內容

一人食火鍋

 冒菜是一個人的火鍋,火鍋是一群人的冒菜。
「冒菜」是成都的特色菜,「冒」字在這裡是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然後盛到碗里,順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限,這點和串串香類似,什麼都可冒,什麼都可上桌……
牛油底料加特值辣椒粉,做一頓讓人酣暢淋漓的冒菜

 主料

 羊肉片50g 丸子200g 鴨血1塊 菠菜3棵 麵筋1塊 海帶適量 金針菇適量

 輔料

 牛油底料1大勺 辣椒粉適量 鹽1勺 水適量

 一人食火鍋的做法

 1.準備食材。

 2.鴨血麵筋洗乾淨按照個人喜好切成塊。

 3.鍋中放半鍋水。

 4.加入一勺牛油。

 5.一勺辣椒粉。

 6.放到灶上大火燒開,鍋開之後先放丸子。

 7.接著放鴨血。

 8.海帶絲。

 9.麵筋和金針菇。

 10.菠菜。

 11.羊肉卷。

 12.鍋開之後關火即可。

 13.撒上一勺芝麻。

 14.一個人的火鍋也可以吃的很歡樂。