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蛋糕版棗糕的主料：紅棗(200克)牛奶(150克)雞蛋(4個)白糖(100克)低粉(150克)泡打粉(5克)油(100克)蛋糕版棗糕的調料：無做蛋糕版棗糕所需廚具：電烤箱、打蛋器蛋糕版棗糕……
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蛋糕版棗糕的材料
紅棗(200g) 牛奶(150g) 雞蛋(4個) 白糖(100g) 低粉(150g) 泡打粉(5g) 油(100g)蛋糕版棗糕的調料
無做蛋糕版棗糕所需做法
電烤箱、打蛋器蛋糕版棗糕的做法步驟
1.準備好原料。
2.棗用熱水泡軟。
3.去掉棗里的種子，切碎。留點不切撒在上面用。
4.容器中加入雞蛋、白糖、切碎的棗。
5.快速打發到兩倍大，約20分鐘，打好后再慢速打一分鐘，打去大泡泡。
6.加入過篩好的麵粉和牛奶，不規則地拌勻。
7.把麵糊裝點在碗中加入油拌勻。
8.然後再加到多的麵糊中拌勻。
9.烤盤中放入錫紙，倒入麵糊。
10.用力振動大泡泡，撒上沒切的棗。
11.烤箱預熱5分鐘，入麵糊180度30分鐘。拿出晾涼切塊。
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