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用料糯米300g枸杞10g紅棗適量白糖3勺豆沙2勺澱粉0.5勺甜蜜八寶飯的做法步驟1.先將糯米浸泡一天。2.蒸鍋上鋪上紗布，將泡好的糯米大火蒸二十分鐘。3.將紅棗掰成兩半，適量枸杞，鋪在碗底。 ……
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用料
糯米300g
枸杞10g
紅棗適量
白糖3勺
豆沙2勺
澱粉0.5勺
甜蜜八寶飯的做法步驟
1.先將糯米浸泡一天。
2.蒸鍋上鋪上紗布，將泡好的糯米大火蒸二十分鐘。
3.將紅棗掰成兩半，適量枸杞，鋪在碗底。
4.蒸好的糯米在大碗里拌上兩大勺白糖，攪勻。
5.將糯米用勺子鋪在碗上，將紅棗和枸杞覆蓋壓緊。
6.再均勻鋪上一層豆沙。
7.撒上紅棗。
8.再鋪上糯米飯，壓緊即可，上蒸鍋蒸二十分鐘。
9.蒸好的八寶飯反蓋在盤子里，讓紅棗和枸杞向上，取一勺白糖，三分之一勺澱粉，適量水，調勻，鍋中開小火熬成糖稀，將糖稀灑在米飯上即可。
小貼士
糯米一定要先浸泡，不然蒸不透。
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