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用料魚尾1條雪菜200g油適量鹽適量生薑適量大蒜適量大蔥適量剁辣椒適量醬油適量雞精適量雪菜燒魚塊的做法步驟1.魚尾洗凈后切塊。2.雪菜用溫水洗凈鹽分。3.鍋中放入油，放入姜，接著放入魚塊煎下，這是不要翻動多煎會。4.放入適……
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用料
魚尾1條
雪菜200g
油適量
鹽適量
生薑適量
大蒜適量
大蔥適量
剁辣椒適量
醬油適量
雞精適量
雪菜燒魚塊的做法步驟
1.魚尾洗凈后切塊。
2.雪菜用溫水洗凈鹽分。
3.鍋中放入油，放入姜，接著放入魚塊煎下，這是不要翻動多煎會。
4.放入適量的醬油提色。
5.放入適量的鹽，放入少量的水讓其燜一會。
6.接著放入雪菜。
7.放入剁辣椒。
8.最後放入雞精待水分略收。
小貼士
雪菜本身鹽重，魚放少量的就可以。
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