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用料苦瓜2根油適量鹽適量蝦皮適量十香粉適量雞蛋適量蔥適量煎燜苦瓜的做法步驟1.苦瓜洗凈切段2.把籽挖出3.蔥切碎4.碗中加蝦米、蔥、鹽和十香粉5.打入雞蛋拌勻6.平鍋放油7.把苦瓜擺在鍋中8.用勺子把蛋液灌……
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用料
苦瓜2根
油適量
鹽適量
蝦皮適量
十香粉適量
雞蛋適量
蔥適量
煎燜苦瓜的做法步驟
1.苦瓜洗凈切段
2.把籽挖出
3.蔥切碎
4.碗中加蝦米、蔥、鹽和十香粉
5.打入雞蛋拌勻
6.平鍋放油
7.把苦瓜擺在鍋中
8.用勺子把蛋液灌到苦瓜里
9.煎至一面金黃翻面
10.加點水燜2分鐘即可
小貼士
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