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準備時間：10-20分鐘製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人電飯煲版蛋糕的簡介：看到網上很多豆親分享電電飯煲的蛋糕，我也躍躍欲試了，沒想到第一次做還是蠻成功的，感覺比外面買的更香甜，而且營養好。電飯煲版蛋糕的食……
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準備時間：10-20分鐘
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
電飯煲版蛋糕的簡介：
看到網上很多豆親分享電電飯煲的蛋糕，我也躍躍欲試了，沒想到第一次做還是蠻成功的，感覺比外面買的更香甜，而且營養好。
電飯煲版蛋糕的食材：
材料 低筋麵粉300g 輔料： 油適量 白砂糖3勺 雞蛋4個 純牛奶250ml電飯煲版蛋糕的做法步驟：
1.蛋黃蛋清分離，先往盛蛋黃的碗里加入純牛奶、白砂糖，製作成蛋黃液，分次加麵粉，一直到比較稠的液體狀態就好了
2.裝蛋白的容器一定要無水無油，有打蛋器是最好了，可惜我沒買到，只好用了一大把筷子
3.蛋白打發中
4.算是打發成功了，我的手啊
5.往之前製作好的蛋黃混合液倒入一半打好的蛋清，攪拌均勻后再倒入另一半蛋清，上下攪拌好電飯鍋先預熱，然後放些油，防止粘鍋，倒入攪拌好的麵糊，輕輕晃動震出氣泡，按下煮飯鍵，抹布堵住氣孔，跳到保溫再燜20分鐘
6.開蓋稍微冷卻就可以食用啦
小貼士
一定要用低筋麵粉，不然就買普通麵粉加玉米粉，比例 4:1。
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