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用料豬手一隻秘制豬手的做法步驟1.把豬手洗凈（剁好的）加調料B入高壓鍋壓十分鐘左右（省時省事）。2.壓好后撈出用清水洗凈備用。3.熱鍋涼油下蔥、姜、蒜、辣椒煸香倒入豬手加少……
1.把豬手洗凈（剁好的）加調料B入高壓鍋壓十分鐘左右（省時省事）。
2.壓好后撈出用清水洗凈備用。
3.熱鍋涼油下蔥、姜、蒜、辣椒煸香倒入豬手加少許鹽、醬油、料酒、白糖、少許水翻炒至變色入味、淋明油出鍋裝盤即可。
挺簡單的，沒啥技巧
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