479
用料水鴨半隻生薑一塊蔥兩支米酒2湯匙魚露5湯匙魚露水鴨的做法步驟1.水鴨半隻打理干凈，生薑保留皮洗干凈，蔥洗凈備用。2.大鍋燒開水，放入水鴨燙一下，洗去浮沫。……
1.水鴨半隻打理干凈，生薑保留皮洗干凈，蔥洗凈備用。
2.大鍋燒開水，放入水鴨燙一下，洗去浮沫。
3.另起干凈鍋，放入水鴨和生薑青蔥，加水至沒過水鴨，大火燒開后轉中小火燉煮30分鐘后關火。不要撈出水鴨讓它泡到水溫涼。
4.取一個大容器，放入水鴨，倒入煮鴨的湯，生薑和蔥丟棄。加入米酒和魚露。浸泡一天即可。
有蔥一起會更香哦。
老抽多放點，顏色更吸引
鴨子作為幾種餐桌中常見的家禽，它已經被開發出了很多種的吃法，各種菜肴數不勝數。鹽水鴨這種吃...
用料水鴨1隻濕筍乾200g姜適量濕筍乾燉水鴨的做法步驟1.準備好濕筍乾。2.將濕筍乾浸泡半...
菜系及功效：私家菜肝調養食譜明目食譜動脈硬化食譜口味：咸鮮味工藝：熟炒魚露枸杞頭的製作材料...
西露魚段的主料：草魚段(250)黃椒(5g)青椒(5g)水發木耳(7g)紅椒(5g)西露魚...
鹵水鴨下巴用料工具主料：鴨下巴(500克)調料：獨頭蒜(2個)蔥頭(2個)老滷水(自製的)...
用料水鴨半隻生薑一塊蔥兩支米酒2湯匙魚露5湯匙魚露水鴨的做法步驟1.水鴨半隻打理干凈，生薑...
滬菜菜系有一個知名的菜，享譽全國，那就是咸水鴨。鹹水鴨，肉白又嫩，皮肥骨香，好吃不膩，味道...
黑松露煙三文魚鵪鶉蛋沙律原材料主料：煙三文魚100克，鵪鶉蛋兩個，黑松露半顆，鮮芒果粒、薄...
鹽水鴨，顧名思義就是用鹽腌制而成一道美食，鹽水鴨的味道咸，不過這對於口味清淡的南京人來說是...
茶樹菇煲水鴨湯的食材和調料：水鴨650克茶樹菇適量薑片少許教您茶樹菇煲水鴨湯的家常做法，茶...
用料鴨蛋3個魚露蝦仁蒸水蛋的做法步驟1.新鮮的蝦剝好加生粉洗凈瀝干水放冰箱冷藏半小時.2....
菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：燉水鴨煲的製作材料...
用料水鴨1隻黃芪適量鹽適量當歸適量葯膳燉水鴨的做法步驟1.鴨肉洗凈，放進鍋里燒一遍，2.把...
泰國魚露雞的主料：雞大腿(4個)泰國魚露雞的主料：2.取一燉鍋，鍋中加水，將雞大腿、蔥、姜...
菜系及功效：湯粥菜譜銀花水鴨湯的製作材料：主料：金銀花25克,水鴨1隻,無花果2粒,陳皮1...
鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老...
用料臘腸1根蔥1節黃瓜1根蛋2隻魚露3湯勺“金包銀”魚露炒飯的做法...
原汁原味，極其鮮美！鮮貝露撈魚片的主料：石斑魚(1尾500g)萵筍(150g)鮮貝露撈魚片...
用料珊瑚菇少許白肉菇少許秀珍菇少許香菇少許草菇少許薑片適量魚露適量鹽適量冰糖適量魚露燜雜菌...
用料水鴨半隻生薑一塊蔥兩支米酒2湯匙魚露5湯匙魚露水鴨的做法步驟1.水鴨半隻打理干凈，生薑...
燉的魚咸，炸的魚營養流失多，蒸魚能保留魚的鮮味和營養。清蒸海黃魚的主料：海黃魚(2條)雙苞...
用料低粉1cup雞蛋1個黃油（提前在室溫下軟化）1/2cup杏仁粉1/2cup巧克力豆1c...
用料青菜4顆大米一小碗大號干瑤柱10粒干香菇4粒薑絲一小撮鹽適量瑤柱菜心粥的做法步驟1.大...
用料糯米粉5匙和韓國人叫板的---辣白菜的做法步驟1.將白菜內外均勻抹上鹽，腌制半天（根據...
青菜圓蛤湯的主料：青菜(210克)圓蛤(335克)青菜圓蛤湯的調料：鹽(適量)味精(適量)...
用料甜玉米1根玉米豬肉餃的做法步驟1.豬肉餡用少許水、生抽、鹽、糖調勻，並順一個方向攪打，...
用料黃油100克蛋1個核桃80克紅糖60克低粉200克BS2ml核桃紅糖軟曲奇的做法步驟1...
用料黃油104克蛋24克低粉128克糖粉40克榛子粉48克巧克力榛子曲奇的做法步驟1.所有...
