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用料臘腸1根蔥1節黃瓜1根蛋2隻魚露3湯勺“金包銀”魚露炒飯的做法步驟1.鍋內入油，放入米飯，不停翻炒至米飯全都鬆散沒有小塊，乾爽得快要跳起來。……
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1.鍋內入油，放入米飯，不停翻炒至米飯全都鬆散沒有小塊，乾爽得快要跳起來。
2.將蛋整個磕入，與飯一起翻炒至米飯粒被蛋液包住。
3.倒入香腸粒、蔥粒，炒至蔥香香腸透明出油，再倒入黃瓜粒、魚露、炒兩分鐘，按自己口味加鹽、雞精，翻炒出鍋即可。
1.米飯一定要炒乾爽以後再加蛋。泰國香米炒出來效果最好。
2.若沒有魚露，可用幾滴蚝油代替。
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