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用料鹹蛋黃2個蛋白少許黃金百合的做法步驟熱鍋下油,鹹蛋黃爆香至起泡,放下百合快炒,白酒嗆鍋后,加入鹹蛋白調味后便可起鍋裝碟.小貼士1、冬菇要提前浸泡，燉的時候多放點水，醬油鹽湯適量，不要放……
熱鍋下油,鹹蛋黃爆香至起泡,放下百合快炒,白酒嗆鍋后,加入鹹蛋白調味后便可起鍋裝碟.
1.冬菇要提前浸泡，燉的時候多放點水，醬油鹽湯適量，不要放太多，不然冬菇會很咸。2.菜心做好后馬上放入冬菇，這樣就不好涼了菜，冬菇也會重新變熱。
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用料鹹蛋黃2個蛋白少許黃金百合的做法步驟熱鍋下油,鹹蛋黃爆香至起泡,放下百合快炒,白酒嗆鍋...
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