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洋蔥燒鯽魚的主料：鯽魚(適量)洋蔥(適量)薑絲(適量)香菜(適量)蔥(適量)水(1碗)洋蔥燒鯽魚的調料：橄欖油(適量)海鮮醬油(適量)酒(適量)魚露(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量) ……
洋蔥燒鯽魚的材料
鯽魚(適量) 洋蔥(適量) 生薑絲(適量) 香菜(適量) 蔥(適量) 水(1碗)洋蔥燒鯽魚的調料
橄欖油(適量) 海鮮醬油(適量) 酒(適量) 魚露(適量) 胡椒粉(適量) 雞粉(適量) 糖(適量) 鹽(適量)做洋蔥燒鯽魚所需做法
不粘鍋洋蔥燒鯽魚的做法步驟
1.備材料，鯽魚用小許塗抹全身，其他材料切絲、切段
2.中火熱鍋，下橄欖油
3.把吸干水份的鯽魚下鍋
4.鯽魚兩面稍煎金黃色
5.下生薑絲與洋蔥絲稍煎一會
6.下用所有調味料與水調成的汁（鹽少放一點)
7.加蓋中火煮3分鐘，改小火把魚燒至熟透
8.下蔥、香菜
9.再燒一會，關火上碟即可食用
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