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章魚萵筍絲的主料：章魚(二隻)萵筍(一根)章魚萵筍絲的調料：鹽(一匙)味精(少許)辣椒(一個)蔥(二根)姜(一片)蒜頭(三個)白芝麻(少許)做章魚萵筍絲所需廚具：煮鍋章魚萵筍絲的做法圖……
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章魚萵筍絲的材料
章魚(二隻) 萵筍(一根)章魚萵筍絲的調料
鹽(一匙) 味精(少許) 辣椒(一個) 蔥(二根) 姜(一片) 蒜頭(三個) 白芝麻(少許)做章魚萵筍絲所需做法
煮鍋章魚萵筍絲的做法步驟
1.做菜前先拿根蔥炸點蔥油放涼然後新鮮萵筍去皮，切成小塊改絲
2.下味精鹽辣椒絲蒜碎腌制偶爾翻下大概二小時后倒去水分
3.新鮮章魚下一把鹽順時針洗磨最後乾淨水沖好
4.鍋下水燒開下蔥姜蒜少許油把章魚燙熟丟入冰水中收縮。切成小塊【為了好看留只小的裝飾，忍不住偷吃了幾個哈】然後倒入萵筍絲中，加入早前晾涼的蔥油拌勻
5.如此就可以上盤了，灑上少許芝麻。營養好吃口感一級棒
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