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用料孜然粉適量醬油適量雞精適量鹽適量料酒適量孜然墨魚的做法步驟1.將墨魚洗凈後去眼去嘴，加入適量料酒、雞精、鹽腌制2小時。2.洋蔥及西紅柿洗凈后切絲。3.鍋……
1.將墨魚洗凈後去眼去嘴，加入適量料酒、雞精、鹽腌制2小時。
2.洋蔥及西紅柿洗凈后切絲。
3.鍋內放油，燒制4.五分熱時放洋蔥炒至有香味後放入墨魚翻炒。
4.墨魚將熟時放入西紅柿繼續炒。再酒上適量孜然粉即可上碟。
今天特意沒叫媽媽放雞蛋，但是媽媽說如果放了雞蛋，餅會比較軟一些～
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