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用料藍莓醬3大匙酸奶240毫升魚膠粉2.5小匙鮮奶油60毫升糖3大匙水45毫升消化餅100克藍莓杯子幕司的做法步驟1.魚膠粉加到水中,隔水融化2.酸奶和糖,還有……
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1.魚膠粉加到水中,隔水融化
2.酸奶和糖,還有3大勺藍莓醬拌勻凈
3.將拌勻的酸奶糊和融化好的魚膠水倒在一個容器了，充分拌勻,放到冰箱冷藏20分鐘左右
4.鮮奶油打至6分發,與冷藏好的酸奶糊拌勻,即成幕司餡
5.消化餅裝進保鮮袋,用擀麵棍敲碎,放進容器,加入6大勺酸奶拌勻,裝適量到杯子底部,壓平整即可
6.將幕司餡倒入杯子至8,9分滿，放冰箱冷藏至凝固,淋上一些藍莓醬即可食用
1.喜歡辣味大的，可以將泡椒切碎。
2.不喜歡帶皮吃的，可提前用刨刀去掉瓜皮。
3.這個菜火侯要小，保持菜的脆感。
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