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難度：初級入門人數：2人份口味：醬香味準備時間：15分鐘烹飪時間：
難度：初級入門
人數：2人份
口味：醬香味
準備時間：15分鐘
烹飪時間：<5分鐘
魷魚1條
洋蔥1個
生抽半茶匙
豆瓣醬1大茶匙
植物油適量
白糖半茶匙
醬爆洋蔥魷魚的家常做法，醬爆洋蔥魷魚怎麼做好吃
1.將魷魚從頭部切開，去腸肚，沖洗乾淨，再將魚須和魚身的膜去掉
2.將魚身切成花狀、這樣做不僅形狀好看，還入味兒，洋蔥切絲
3.鍋內添油，魷魚爆炒，魚肉成卷狀，再加豆瓣醬
4.倒入洋蔥，加生抽提鮮，爆炒一分鐘，最後加糖調味，即可出鍋
1.這道菜不需要再額外加鹽，本身魷魚含鹽，再加上豆瓣醬和生抽的鹽量足夠；
2.切魚片兒時要切魚身裡面，切外面不能成捲兒狀。
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