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用料麵粉2杯南瓜泥0.3杯泡打粉1大匙油2小匙溫水0.5杯鹽適量南瓜墨西哥餅的做法步驟1.準備好南瓜泥，如果是自製，就把南瓜先蒸熟，再放入攪碎機里打成泥；2.麵粉放入容器中，放泡打……
喜歡這些美食嗎？
1.準備好南瓜泥，如果是自製，就把南瓜先蒸熟，再放入攪碎機里打成泥；
2.麵粉放入容器中，放泡打粉和鹽，然後倒入油，用手把面和油混合成好像粗砂的質地，然後再放涼了的南瓜泥，慢慢加溫水和成麵糰；餳30分鐘；
3.把麵糰分成2份，每份再分成6份，擀成6張薄薄的餅；
4.烙餅的時候平底鍋不需要放油，把鍋烤熱，把一張餅放入，開始起泡以後翻個再烤大約30-45秒就好了
炒入味就可以出鍋了,如果想勾芡也可以,我覺得這個沒必要,如果不放孜然粉做成紅燒的可以勾芡~
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