玉米冬菇肉雲吞

241

玉米冬菇肉雲吞介紹

用料玉米100g豬肉100g冬菇50g雞蛋2個雲吞皮500g蔥適量料酒適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量油適量麻油適量生粉適量玉米冬菇肉雲吞的做法步驟1.……

玉米冬菇肉雲吞詳細內容

玉米冬菇肉雲吞
用料
玉米100g
豬肉100g
冬菇50g
雞蛋2個
雲吞皮500g
適量
料酒適量
適量
胡椒粉適量
雞精適量
適量
麻油適量
生粉適量
 
玉米冬菇肉雲吞的做法步驟

1.玉米洗乾淨晾乾備用,冬菇熱水煮軟后切粒備用,蔥切碎備用。

2.免治豬肉加入適量玉米、冬菇粒、蔥粒、雞蛋一個、適量的鹽、雞精、油、麻油、料酒、胡椒粉生粉混合后順著一個方向攪拌均勻至起膠備用。

3.取雲吞皮,加適量肉包好雲吞。

4.雲吞下鍋煮熟后加調味料調味后即可,或單獨煮熟,加入上湯吃。

小貼士

混合后順著一個方向攪拌均勻至起膠