巧克力奇普

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巧克力奇普介紹

用料A:奶油125克B:全蛋液90克C:低粉300克細砂糖125克香草精少許泡打粉5克D:耐烤巧克力豆150克巧克力奇普的做法步驟1.B材料拌勻,C材料過篩;2……

巧克力奇普詳細內容

巧克力奇普
用料
A:奶油125g
B:全蛋液90g
C:低粉300g
細砂糖125g
香草精少許
泡打粉5g
D:耐烤巧克力豆150g
 
巧克力奇普的做法步驟

1.B材料拌勻,C材料過篩;

2.將A材料攪拌至奶油松發變白,再分次加入B材料拌勻;

3.加入C材料,用刮刀以切壓翻拌方式混合至無乾粉狀,再加入巧克力豆拌勻;

4.將麵糊裝入擠花袋,在烤盤上間隔擠成圓球狀(我偷懶,直接用手造型);

5.200度烤20分鐘(中間注意上色程度)。

小貼士

不好意思,這次覺得照片拍得不錯。所以多上了幾張,大家不要見笑才好!