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豬骨頭蘿蔔湯的製作材料：豬筒骨一根蘿蔔半個姜少許蔥少許鹽適量雞精適量豬骨頭蘿蔔湯的家常做法：1.準備好食材。2.燒一鍋水。3.水開將豬筒骨放入鍋中焯水。4.將蘿蔔切滾刀塊，姜切片。 ……
豬骨頭蘿蔔湯的製作材料
豬筒骨一根 蘿蔔半個 姜少許 蔥少許 鹽適量 雞精適量
豬骨頭蘿蔔湯的家常做法
1.準備好食材。
2.燒一鍋水。
3.水開將豬筒骨放入鍋中焯水。
4.將蘿蔔切滾刀塊，姜切片。
5.豬筒骨焯至變色后將浮沫撇去。
6.撈出放入電高壓鍋內。
7.將切好的蘿蔔與生薑片倒入電高壓鍋中。加水末過蘿蔔。
8.蓋上鍋蓋按煮飯鍵。
9.待煮好後放入鹽雞精調味。盛出，上面可撒些蔥花。
小貼士
1焯豬筒骨的水必須燒開來。
2不喜歡姜的可以不放姜。
3我喜歡吃軟一點的蘿蔔，所以將筒骨和蘿蔔一起放下水，不喜歡吃軟的可以分兩次放下去。
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