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用料豆腐200克胡蘿蔔1根蔥1根姜1小塊異形豆腐泡的做法步驟1.我用不鏽鋼的裱花嘴弄的很方便，掏出來的豆腐塊都是形狀很規則的圓柱體2.大火把油燒開，然後下豆腐炸，這時候就要改小火了，訣竅是……
喜歡這些美食嗎？
1.我用不鏽鋼的裱花嘴弄的很方便，掏出來的豆腐塊都是形狀很規則的圓柱體
2.大火把油燒開，然後下豆腐炸，這時候就要改小火了，訣竅是千萬不要翻動，要有耐心，
3.等豆腐炸出硬皮后再翻，翻早了豆腐很容易粘鍋的，炸到通體金黃就可以了
4.把炸好的豆腐泡撈出來，放在一邊，元蔥和胡蘿蔔切片。將鍋加油燒熱后，入蔥姜蒜爆鍋，炒元蔥和胡蘿蔔片，然後下豆腐泡，加點鹽和醬油，用少許湯燉一小會，最後用水澱粉勾薄芡就可以盛盤了
一定要用小火慢燉 而且柚子肉要搗碎了！~等到粘稠才行！~
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