金銀滿屋

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金銀滿屋介紹

用料米飯1碗雞蛋1個油適量鹽適量細香蔥適量香菇1朵胡蘿蔔適量金銀滿屋的做法步驟1.香菇泡發好的擠干水份,切小粒備用;胡蘿蔔也一樣切小丁;2.雞蛋一個,加少許……

金銀滿屋詳細內容

金銀滿屋
用料
米飯1碗
雞蛋1個
適量
適量
細香蔥適量
香菇1朵
胡蘿蔔適量
 
金銀滿屋的做法步驟

1.香菇泡發好的擠干水份,切小粒備用;胡蘿蔔也一樣切小丁;

2.雞蛋一個,加少許鹽打散備用;

3.平底鍋熱油,下香菇,胡蘿蔔和香蔥一起炒香出味;

4.適量多加一點鹽調味,一會飯就不加鹽了;

5.倒入米飯炒勻,無結塊;

6.倒入蛋液;

7.讓雞蛋液盡量沾住米飯,炒至熟;

8.最後下蔥花炒勻即可!

小貼士

可以用自己喜歡的配料,雞蛋代表金,米飯就是銀啊!