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香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球

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香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球介紹

香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球的主料：黃油(100克)細砂糖(30克)蛋黃(2個)原汁椰蓉(200克)香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球的調料：糖粉(30克)淡奶油(30克)烘焙奶粉(80克)做香蘭世家椰香滿屋黃……

香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球詳細內容

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香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球

香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球的材料

黃油(100g) 細砂糖(30g) 蛋黃(2個) 原汁椰蓉(200g)

香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球的調料

糖粉(30g) 淡奶油(30g) 烘焙奶粉(80g)

做香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球所需做法

電烤箱

香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球的做法步驟

1.黃油軟化，加糖粉和細砂糖打至微發

2.體積略有膨大

3.分二次加入蛋黃，繼續打勻

4.再分二次加入淡奶油，打至膨發

5.奶粉和椰蓉混和

6.加入混合后的奶粉和椰蓉拌勻

7.分成約８克左右一個，輕輕搓成圓球狀

8.１５０度，烤２５分鐘左右，一定是整體焦黃，再用烤箱餘溫烤十分鐘以上

小竅門：搓圓球的時候，一定不要太大．否則無法烤透，就不脆了；判斷烤熟的狀態一定是圓球整體焦黃方可！原汁椰蓉是純椰蓉，無任何添加，別用市面上便宜的椰蓉哦！

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