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香蘭椰漿戚風蛋糕的製作材料：蛋白4個糖70克蛋黃4個香蘭精1小茶匙椰漿60ml低筋麵粉35克粘米粉40克香蘭椰漿戚風蛋糕的家常做法：1.蛋黃和糖打到發白為止，然後加入香蘭精和椰漿，攪拌……
香蘭椰漿戚風蛋糕的製作材料
蛋白4個 糖70g 蛋黃4個 香蘭精1小茶匙 椰漿60ml 低筋麵粉35g 粘米粉40g
香蘭椰漿戚風蛋糕的家常做法
1.蛋黃和糖打到發白為止，然後加入香蘭精和椰漿，攪拌均勻。
2.過篩過的粉類：低筋麵粉和粘米粉也一起加入攪拌均勻。
3.蛋白和糖打到8分發泡為止。
4.然後把蛋黃糊與蛋白糊混合。
5.用刮刀均勻。
6.倒進模具里。170度烤30-40分鐘。
小貼士
這次用的是香蘭精，在網上可以買到。加了油脂的香蘭蛋糕的1/8片的熱量是144kcal,無油脂的熱量是109kcal.
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