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老火清潤白菜湯的功效與作用：紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表老火清潤白菜湯的製作材料：干墨魚2個豬骨500克大梗白菜500克紅蘿蔔1根紅棗8粒清水2000毫……
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老火清潤白菜湯的功效與作用
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
老火清潤白菜湯的製作材料
干墨魚 2個 豬骨500g 大梗白菜500g 紅蘿蔔1根 紅棗8粒 清水2000毫升 姜1小塊
老火清潤白菜湯的家常做法
1.準備好所需的原料。
2.將白菜掰瓣洗凈,用鹽水浸泡20分鐘后,再洗一遍瀝干待用。
3.豬骨洗凈砍塊,下開水裡煮3分鐘后,撈出用清水沖洗乾淨;干墨魚洗凈撕小塊;紅蘿蔔切厚片;紅棗洗凈去核;姜去皮拍松。
4.將豬骨,紅蘿蔔,干墨魚,紅棗,姜塊投入湯鍋里,注入2000毫升的清水,蓋上蓋子用大火燒開。
5.倒入白菜待重新燒開。
6.蓋上蓋子轉小火慢煲2.5-3小時即可,食用時放適量鹽調味。
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