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皮蛋豆腐湯的功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉皮蛋豆腐湯的製作材料：豆腐一塊皮蛋兩個瘦肉200g姜一片蔥一顆鹽4g味精1……
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皮蛋豆腐湯的功效與作用
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉
皮蛋豆腐湯的製作材料
豆腐一塊 皮蛋兩個 瘦肉200g 姜一片 蔥一顆 鹽4g 味精1g 雞精2g 白鬍椒25g
皮蛋豆腐湯的家常做法
1.咳咳，洗凈，待用。
2.豆腐切丁，皮蛋切片（如果想切丁也可以滴，不過。你試試就知道了，）。
3.蔥姜切末，肉切片上一點鹽給一點生粉調好，那個火腿可有可無。
4.燒鍋水（一湯碗），除了蔥，肉以外可以全部下鍋（涼水下），待開，轉中火3分鐘。
5.然後下肉，再放入調料，最後煮上半分鐘，出鍋，給上蔥，賓果，OK了。
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