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用料糯米粉500g粘米粉150g菜肉陷200g鹹菜糰子的做法步驟1.第一步是製作陷，用鹹菜、筍、肉在熱油鍋里稍炒一下即可2.把兩種米粉混在一起，慢慢的加入熱水，使勁的揉成麵……
1.第一步是製作陷，用鹹菜、筍、肉在熱油鍋里稍炒一下即可
2.把兩種米粉混在一起，慢慢的加入熱水，使勁的揉成麵糰
3.取一小塊，搓成圓形
4.中間開個洞，做成窩形
5.加入菜料
6.慢慢的搓合，使孔越來越小
7.最後把孔搓合，並整出一個形狀出來
8.重複以上的步驟，然後把搓好的糰子全部放在蒸架上，下面加入清水
9.然後再開火蒸十五分鐘左右按一下如果很軟了就可以了
出鍋后，在糰子上面撒一點清水，再用風吹一吹，會使糰子表面變的很光滑
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