蘿蔔鹹菜大全

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蘿蔔鹹菜大全介紹

蘿蔔鹹菜究竟是蘿蔔和鹹菜的搭配呢,還是將蘿蔔做成鹹菜呢,其實都是可以的。蘿蔔鹹菜的做法大全中記載了很多的做法,下面我們就來看看蘿蔔鹹菜的幾種做法吧。蘿蔔鹹菜的做法大全:酸辣蘿蔔乾食材準備蘿蔔10斤,醋800克,白糖半斤,十三香少許,辣椒油……

蘿蔔鹹菜大全詳細內容

蘿蔔鹹菜大全

蘿蔔鹹菜究竟是蘿蔔和鹹菜的搭配呢,還是將蘿蔔做成鹹菜呢,其實都是可以的。蘿蔔鹹菜的做法大全中記載了很多的做法,下面我們就來看看蘿蔔鹹菜的幾種做法吧。

蘿蔔鹹菜的做法大全:酸辣蘿蔔乾

食材準備

蘿蔔10斤,醋800g,白糖半斤,十三香少許,辣椒油適量,味精少許,水2L。

方法步驟

1.將水,醋,十三香和鹽放入鍋中煮沸,關火后加味精晾涼;

2.蘿蔔提前洗凈切條晒成蘿蔔乾,蘿蔔和辣椒油放入容器中拌勻;

3.然後撒上白糖,將晾好的汁倒入容器中,然後每天攪拌一兩次,持續7天即可。

蘿蔔鹹菜的做法大全:麻辣蘿蔔乾

食材準備

5斤蘿蔔乾,油適量,辣椒粉適量,麻椒粉,芝麻,糖100g,鹽150g,醋半斤,噸肉類1包,味精少許,姜少許,水2000g。

方法步驟

1.將曬好的蘿蔔乾溫水洗凈,控水后倒入盆中,加入馬腳面,芝麻放在火上;

2.倒入適量油,放入辣椒粉拌勻,變色后加水,加燉料,大火煮開,加鹽,糖;

3.關火後放入味精,將湯汁澆在蘿蔔乾上,拌勻腌一天即可。

蘿蔔鹹菜的做法大全:炒蘿蔔鹹菜

食材準備

蘿蔔150g,鹹菜30g,菜油適量。

方法步驟

1.蘿蔔洗凈切絲,鹹菜洗凈切段;

2.鍋中放入蘿蔔絲翻炒,然後加入鹹菜炒勻;

3.加入適量水炒熟即可出鍋。

蘿蔔鹹菜的做法大全:韓式蘿蔔鹹菜

食材準備

蘿蔔乾適量,蘋果,梨,姜,辣椒粉,白糖,鹽,味精少許。

方法步驟

1.將蘿蔔乾泡入水中泡發,蘋果,里和姜去皮后剁成末;

2.將辣椒粉放入容器中,加開水調勻晾涼,然後放入切好的末;

3.加入糖,鹽,味精拌勻,然後蓋末發酵3天左右;

4.將辣椒放入蘿蔔乾中拌勻即可。

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