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用料花生500g油適量白糖適量油爆花生的做法步驟1.花生在油爆之前，用水過濾一下。2.熱鍋下油燒開。3.倒入花生，要不停的翻炒。4.炸制金黃色，起鍋。……
1.花生在油爆之前，用水過濾一下。
2.熱鍋下油燒開。
3.倒入花生，要不停的翻炒。
4.炸制金黃色，起鍋。
5.涼后撒上白糖即可。
花生油爆之前，過濾一下水，花生不容易焦。
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