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竹蓀大骨蘿蔔湯的功效與作用：竹蓀：潤肺止咳、利濕、滋陰白蘿蔔：消食積、化痰、寬中姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表竹蓀大骨蘿蔔湯的製作材料：竹蓀10朵帶肉大骨1根（約2斤）白蘿蔔2斤姜1塊蔥適量……
竹蓀大骨蘿蔔湯的功效與作用
竹蓀：潤肺止咳、利濕、滋陰
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
竹蓀大骨蘿蔔湯的製作材料
竹蓀10朵 帶肉大骨1根（約2斤） 白蘿蔔2斤 姜1塊 蔥適量 料酒適量 鹽適量
竹蓀大骨蘿蔔湯的家常做法
1.大骨泡水
2.蘿蔔去皮切塊
3.蘿蔔焯水
4.用焯蘿蔔的水焯大骨
5.大骨洗凈後放入湯鍋，加生薑片和料酒燉30分鐘。
6.冷水泡竹蓀。
7.30分鐘后加入蘿蔔繼續燉。
8.將泡好的竹蓀洗凈改刀
9.蘿蔔燉15分鐘后將竹蓀放入湯中燉20分鐘。加鹽調味，起鍋撒蔥花，喜歡的可以加味精或雞精。
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