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瓦罐蟲草烏雞湯的功效與作用：蟲草花：補虛、止咳、補肺瓦罐蟲草烏雞湯的製作材料：烏雞半隻枸杞10粒蟲草花適量鹽適量薑片一小片瓦罐蟲草烏雞湯的家常做法：1.烏雞切塊，每個瓦罐放三四塊即可，放一片……
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瓦罐蟲草烏雞湯的功效與作用
蟲草花：補虛、止咳、補肺
瓦罐蟲草烏雞湯的製作材料
烏雞半隻 枸杞10粒 蟲草花適量 鹽適量 生薑片一小片
瓦罐蟲草烏雞湯的家常做法
1.烏雞切塊，每個瓦罐放三四塊即可，放一片生薑片。
2.逐次放入清水，蟲草，枸杞，鹽調味。
3.放入燜鍋內鍋隔水蒸20分鐘左右。
4.鍋開后20分鐘左右，關火，把內鍋取下放入外鍋繼續燜煮……半小時后就可以開鍋取湯，美滋美味的湯就完成了。
小貼士
沒有瓦罐，其他器具也可以，沒有燜鍋就直接隔水蒸一個小時左右，烏雞很容易熟的，蟲草不用放太多。否則影響湯的主味。
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