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法國菜湯的功效與作用:雞肉:溫中、補精益髓、益氣洋蔥:健胃、祛痰、利水土豆:和胃、解毒、消腫法國菜湯的製作材料:調味塊雞肉洋蔥土豆胡蘿蔔食用油水奶粉西蘭花青豆法國菜……
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法國菜湯的功效與作用
雞肉:溫中、補精益髓、益氣
洋蔥:健胃、祛痰、利水
土豆:和胃、解毒、消腫
法國菜湯的製作材料
調味塊 雞肉 洋蔥 土豆 胡蘿蔔 食用油 水 奶粉 西蘭花 青豆
法國菜湯的家常做法
1.準備好材料,各種材料切成適口的塊兒備用。
2.用油先中火把肉炒變色。
3.蔬菜類先炒胡蘿蔔,然後按硬度依次入鍋炒至斷生。
4.放水大火燒開,撇去油沫,蓋上蓋兒小火煮15分至蔬菜熟透,閉火。
5.放入味塊拌至完全溶化,放入點綴用的西蘭花,小火煮3分或5分,看情況煮至粘稠狀。
6.放入奶粉,攪拌均勻,我用的是速溶奶粉,也可先用少量水調開后再放。看情況小火煮至粘稠狀即可。
小貼士
奶粉也可用牛奶代替,牛奶200cc,水量相對減少由1400減為1200cc,步驟和奶粉一樣,在最後。其實放牛奶正統,那天家裡沒有了。
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