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剁椒金針豆腐湯的功效與作用:豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒金針菇:補肝、抗癌、益腸胃西蘭花:和胃、補脾、強筋骨剁椒金針豆腐湯的製作材料:豆腐金針菇西蘭花鹽高湯精剁椒剁椒金針豆腐湯的家常……
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剁椒金針豆腐湯的功效與作用
豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒
金針菇:補肝、抗癌、益腸胃
西蘭花:和胃、補脾、強筋骨
剁椒金針豆腐湯的製作材料
豆腐 金針菇 西蘭花 鹽 高湯精 剁椒
剁椒金針豆腐湯的家常做法
1.豆腐切成塊。
2.西蘭花洗凈掰小朵。
3.鍋中放油爆香蔥姜,加剁椒炒香。
4.加入水和豆腐、鹽、高湯精燉煮。
5.大火燒開轉中火多燉一會,然後加入西蘭花。
6.煮開后加入洗凈撕碎的金針菇。
7.煮開后加少許芝麻油出鍋。(也可不加)
小貼士
因為剁椒在自製過程中,已經加了部分油、蒜、鹽,所以湯中要根據口味酌減。
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